Πρέπει να είστε σε θέση να κερδίσετε χρήματα, αλλά είναι εξίσου σημαντικό να μπορείτε να ξοδέψετε αυτά τα χρήματα. Πιστεύεται ότι ένα ακριβό προϊόν είναι πάντα καλύτερης ποιότητας από τα φθηνά αντίστοιχά του. Αυτό ισχύει, αλλά μόνο εν μέρει. Συχνά, ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας κρύβεται πίσω από μια υψηλή τιμή. Για να προστατευτείτε από τη λάθος επιλογή, ακολουθήστε τις προτάσεις μας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ξεχάσετε κατά την επιλογή ενός προϊόντος είναι η ντροπή. Πληρώνετε στον πωλητή χρήματα για τα προϊόντα του, πράγμα που σημαίνει ότι έχετε το δικαίωμα να ελέγξετε τα πιστοποιητικά συμμόρφωσης και τις υποχρεώσεις εγγύησης. Αυτό είναι σημαντικό κατά την αγορά χύδην προϊόντων. Το πιστοποιητικό αναφέρει την ημερομηνία έκδοσης και τη σύνθεση του προϊόντος.
Βήμα 2
Μελετήστε την ετικέτα. Σε αυτό θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Πολλοί πωλητές, που δεν θέλουν να ρίξουν χρήματα για προϊόντα που έχουν λήξει, κλείνουν, διαγράφουν την ημερομηνία λήξης και κολλούν ένα νέο. Συχνά στα σούπερ μάρκετ σε συσκευασμένα προϊόντα, μπορείτε να δείτε δύο γραμμωτούς κώδικες κολλημένους το ένα πάνω στο άλλο. Αν κοιτάξετε προσεκτικά, θα δείτε ότι η ημερομηνία συσκευασίας απέχει πολύ από το φρέσκο.
Βήμα 3
Μην κυνηγάτε τη φτηνότητα. Εάν γνωρίζετε ότι το νωπό κρέας κοστίζει 200-250 ρούβλια, τότε θα πρέπει να καταλάβετε ότι ο κιμάς υψηλής ποιότητας από αυτό το κρέας πρέπει να κοστίζει περισσότερο, επειδή υποβλήθηκε σε πρόσθετη επεξεργασία. Το ίδιο ισχύει και για κοτολέτες, ζυμαρικά και άλλα προϊόντα κρέατος. Είναι αφελές να ρωτάτε τον πωλητή εάν υπάρχει σόγια στο λουκάνικο για 97 ρούβλια. Θα ήταν πιο λογικό να ρωτήσουμε αν υπάρχει κρέας σε αυτό το λουκάνικο. Όταν αγοράζετε φρέσκο κρέας, βεβαιωθείτε ότι δεν είναι κορεσμένο με ματζέντα. Δίνει στο κρέας μια φρέσκια εμφάνιση και αφήνει κόκκινα σημάδια όταν αγγίζεται. Θα πρέπει επίσης να είναι ομοιόμορφου χρώματος χωρίς μπλε ή βλέννα. Όταν πιέζεται με ένα δάχτυλο, το κρέας πρέπει να ανακτήσει γρήγορα το σχήμα του.
Βήμα 4
Όταν επιλέγετε ψάρια, προσέξτε τη συνοχή του. Εάν το δέρμα είναι ελαστικό, οι βολβοί των ματιών είναι διαφανείς και οι κλίμακες σχεδόν ξεφλουδίζουν, τότε το ψάρι είναι πραγματικά φρέσκο. Και φυσικά, καθοδηγηθείτε από τη μυρωδιά. Είναι καλύτερο να αγοράσετε κόκκινο χαβιάρι όχι κατά βάρος, αλλά σε ένα βάζο. Θα πρέπει να πει από τι είδους ψάρι είναι, καθώς και ένα συντηρητικό ή μια ένδειξη ότι το χαβιάρι είναι παστεριωμένο.
Βήμα 5
Σύμφωνα με τους τελευταίους κανονισμούς, κατά την πώληση κατεψυγμένων θαλασσινών, η κρούστα πάγου δεν πρέπει να υπερβαίνει το 7% του συνολικού βάρους του προϊόντος. Προηγουμένως, αυτό το μερίδιο θα μπορούσε να είναι έως και 50%. Δηλαδή, πληρώσαμε για νερό. Αλλά ακόμη και τώρα, όταν αγοράζετε γαρίδες, νιώστε τη συσκευασία, αν σκοντάψει, σημαίνει ότι υπάρχει πολύ νερό.
Βήμα 6
Όταν αγοράζετε λουκάνικο, μπορείτε να ζητήσετε να σας τεμαχίσουν. Πρώτον, με αυτόν τον τρόπο απαλλαγείτε από την ανάγκη να το κάνετε στο σπίτι και, δεύτερον, θα γνωρίζετε ότι οι φέτες είναι φρέσκες.
Βήμα 7
Όταν αγοράζετε ένα προϊόν σε συσκευασία κενού, ελέγξτε τη στεγανότητά του. Πρέπει να ταιριάζει άνετα γύρω από το προϊόν. Εάν παρατηρήσετε τρύπες, αυτό θα μπορούσε να γίνει για την απελευθέρωση αέρα που έχει σχηματιστεί ως αποτέλεσμα της αλλοίωσης του προϊόντος.
