Σύμφωνα με την παράδοση, ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο (ή δείπνο) θα πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον δώδεκα πιάτα, ανάλογα με τον αριθμό των Αποστόλων του Χριστού. Ένα από τα κυριότερα είναι το κουτιά (kolivo, kanun, sochivo) - ένα κουάκερ από σιτάρι, ρύζι, κριθάρι ή άλλα δημητριακά με την προσθήκη μελιού, αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών, σπόρων παπαρουνών και άλλων προσθέτων. Η Κουτιά είναι αυτό το «δείπνο» που οι άνθρωποι μεταφέρουν ο ένας στον άλλο την παραμονή των Χριστουγέννων. Το έθιμο να φοράμε το δείπνο συνδέεται, πρώτον, με το βάπτισμα (αφού τα θεά και οι παππούδες αντιμετωπίζονται αμοιβαία με αυτό), και δεύτερον, με τη χριστιανική αρετή του ελέους, που καθορίζει τους πλούσιους Χριστιανούς να βοηθήσουν τους φτωχούς.
Είναι απαραίτητο
- Για να προετοιμάσετε το kutya:
- - 1, 5 Art. σιτάρι, ρύζι ή άλλα δημητριακά ·
- - 3 κουταλιές της σούπας. μέλι;
- - 0, 75 st. παπαρούνα;
- - 0, 5 κουταλιές της σούπας. καρύδια;
- - 0, 5 κουταλιές της σούπας. σταφίδες
- - αποξηραμένα φρούτα uzvar
- - ζάχαρη.
- Για μεταφορά kutya:
- - δοχεία τροφίμων ή άλλα σκεύη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να συμμετάσχετε σε αυτήν την ενδιαφέρουσα παράδοση, μαγειρέψτε το kutya, το οποίο ανήκει σε άπαχα πιάτα. Αυτό το πιάτο θυμίζει το αρχαίο έθιμο, όταν οι άνθρωποι που σκοπεύουν να βαφτιστούν τα Χριστούγεννα, νηστεύουν για την προετοιμασία αυτού του διατάγματος και μετά το βάπτισμα έτρωγαν μέλι ως σύμβολο της γλυκύτητας των πνευματικών δώρων.
Βήμα 2
Χωρίστε μερίδες του kutya σε ξεχωριστά βάζα ή άλλα σκεύη. Βολικό για χρήση δοχείων τροφίμων. Αν και, ίσως τα πιο κατάλληλα πιάτα, που αντιστοιχούν στην ατμόσφαιρα της παράδοσης, θα χρησιμεύσουν ως πήλινα ή κεραμικά αγγεία.
Βήμα 3
Κάντε μια προκαταρκτική συμφωνία με τους θεούς σας (αν έχετε) σχετικά με την επίσκεψή σας στις 6 Ιανουαρίου, όταν είναι συνηθισμένο να φοράτε το δείπνο. Πάρτε τους kutya και συγχαίροντάς τους για τη γιορτή της Γέννησης του Χριστού. Σύμφωνα με αυτήν την παράδοση, συνηθίζεται η ανταλλαγή δώρων. Δεν έχει σημασία αν δεν καταφέρετε να επισκεφθείτε όλους όσους γίνονται δεκτοί. Μπορείτε απλώς να τους συγχαρώ για τις διακοπές ή να σταματήσετε μια άλλη μέρα.
Βήμα 4
Τα παιδιά εισάγονται επίσης σε αυτήν την παράδοση. Παλαιότερα, τα παιδιά στα χωριά φορούσαν δείπνο στους παππούδες, τις θείες και τους θείους, τους θεούς και ακόμη και μια μαία. Τραγουδούσαν ειδικά τραγούδια που δοξάζονταν τα Χριστούγεννα και τον Χριστό και έλαβαν γλυκά και νομίσματα ως ένδειξη ευγνωμοσύνης. Με τον σύγχρονο τρόπο ζωής, είναι σχεδόν αδύνατο να το κάνουμε όπως έκανε πριν. Απλώς προσπαθήστε να πάρετε την ιδέα αυτού του εθίμου και βοηθήστε το παιδί σας να πάρει το δείπνο των παππούδων, για παράδειγμα, την επόμενη μέρα ή κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Μάθετε μαζί του τις λέξεις που είναι συνηθισμένες να λέτε στους παππούδες όταν παρουσιάζετε κουτιά: «Καλησπέρα, Ιερά Βράδυ! Ο πατέρας και η μητέρα σου έδωσαν ένα δείπνο ».
Βήμα 5
Θα είναι πολύ καλό και χρήσιμο αν αποφασίσετε την παραμονή των Χριστουγέννων να πάρετε το kutya σε μερικά από τα άτομα που δεν τα πηγαίνουν καλά, προσπαθήστε να τα στηρίξετε και να παράσχετε κάθε δυνατή βοήθεια. Σε τελική ανάλυση, αυτό είναι το πολύ «αλάτι» της συνήθειας: τα Χριστούγεννα όλοι πρέπει να είναι ευτυχείς! Τα έθιμα των χριστιανικών εορτών φαίνεται να μας θυμίζουν ότι τουλάχιστον αυτές τις μέρες πρέπει να φροντίζουμε όχι μόνο τους εαυτούς μας και τους αγαπημένους μας, αλλά και τους άλλους που έχουν ανάγκη. Και αυτό θα μας κάνει καλύτερους εαυτούς μας. Οι ψυχολόγοι επιβεβαιώνουν: ένα άτομο αισθάνεται ευτυχισμένο, βοηθώντας τους πιο αδύναμους, κάνοντας ορισμένες θυσίες για το καλό των άλλων. Φυσικά, αυτές οι παρορμήσεις πρέπει να προέρχονται από την καρδιά.
Βήμα 6
Ακριβώς μιλώντας, κάθε παράδοση που σχετίζεται με θρησκευτικές αργίες παραμένει μόνο μια νεκρή τελετή εάν το άτομο που το παρατηρεί δεν καταλαβαίνει το πνευματικό του νόημα και απλά «αρέσει σε όλους». Το να φοράτε το δείπνο για τους παππούδες, τους συγγενείς ή τα άτομα που έχουν ανάγκη δεν σας φέρνει πιο κοντά στον Θεό και δεν σας κάνει ηθικά πιο τέλειους, δεν φέρνει πνευματικά «μπόνους». Μόνο σε συνδυασμό με ειλικρινή πίστη και αγάπη για αυτούς τους ανθρώπους η πράξη σας αποκτά ιδιαίτερη αξία και σας κάνει λίγο καλύτερα, πιο ευγενικό, πιο ελεήμονο. Ίσως αυτός είναι ο πιο σημαντικός κανόνας στο έθιμο να φοράτε το δείπνο.
