Πώς εμφανίστηκε η μπύρα "Zhigulevskoe"

Πώς εμφανίστηκε η μπύρα "Zhigulevskoe"
Πώς εμφανίστηκε η μπύρα "Zhigulevskoe"

Βίντεο: Πώς εμφανίστηκε η μπύρα "Zhigulevskoe"

Βίντεο: Πώς εμφανίστηκε η μπύρα
Βίντεο: Πως φτιάχνω Μπίρα Επ. 1 - Η πρώτη μου lager 2024, Ενδέχεται
Anonim

Σήμερα η μπύρα Zhigulevskoe είναι η πιο δημοφιλής και αναγνωρίσιμη μάρκα. Η μπύρα με αυτό το όνομα παράγεται σε πολλές επιχειρήσεις στη Ρωσία και στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ. Και από πού προήλθε αυτό το όνομα, γιατί ακριβώς η μπύρα "Zhigulevskoe" και όχι η μπύρα "Volzhskoe" ή "Donskoe" έγινε το σύμβολο της ΕΣΣΔ;

Πώς έγινε
Πώς έγινε

Η ιστορία της εμφάνισης αυτής της δημοφιλούς μάρκας ξεκίνησε το 1880, όταν στην επαρχία Σαμάρα αποφασίστηκε να διαθέσει θέση για την κατασκευή ζυθοποιείου στις όχθες του Βόλγα. Ο Αυστριακός Alfred von Wakano ξεκίνησε την κατασκευή του σε μεγάλη κλίμακα. Η περίοδος μίσθωσης γης ήταν 99 χρόνια. Η κλίμακα της κατασκευής αποδεικνύεται από το γεγονός ότι αργότερα σε αυτό το ζυθοποιείο χτίστηκε το πρώτο εργοστάσιο παραγωγής ενέργειας στη Σαμάρα.

Η παραγωγή μπύρας ξεκίνησε το 1881. Ο Alfred von Wakano το ονόμασε "Βιέννη", αργότερα έγινε "Zhigulevsky". Η εταιρεία τα πήγαινε καλά. Τον πρώτο χρόνο, το ζυθοποιείο παρήγαγε 75.000 κουβάδες μεθυστικών ποτών, και μέχρι τις αρχές του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, τα προϊόντα του εργοστασίου παραδόθηκαν σε 60 πόλεις της Ρωσικής Αυτοκρατορίας και η παραγωγικότητα της επιχείρησης αυξήθηκε σε 2.500.000 κουβάδες ετησίως.

Το εργοστάσιο ονομάστηκε "Zhigulevskoe", αλλά η μπύρα με αυτό το όνομα δεν παρήχθη εδώ. Μετά την επανάσταση του 1917, η εταιρεία εθνικοποιήθηκε και ο Alfred von Wakano έφυγε πίσω στην ιστορική του πατρίδα.

Το ζυθοποιείο Zhigulevsky έγινε μια από τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις στην ΕΣΣΔ. Πιστεύεται ότι το όνομα "Zhigulevskoe" εφευρέθηκε από τον Λαϊκό Επίτροπο της Βιομηχανίας Τροφίμων Anastas Mikoyan, ο οποίος επισκέφθηκε την επιχείρηση το 1934 και εξέφρασε την ανησυχία του: γιατί η μπύρα "Βιέννη" παράγεται στη Σαμάρα. Τότε ήταν που η μπύρα που παρήχθη σε αυτό το εργοστάσιο άρχισε να ονομάζεται "Zhigulevsky". Στην ΕΣΣΔ, αυτό το όνομα έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα. Η μπύρα "Zhigulevskoe" παρασκευάστηκε από περισσότερες από 700 ζυθοποιίες στη χώρα.

Συνιστάται: