Στην αρχή του χρόνου, ο Θεός δημιούργησε τον άνθρωπο. Η Βίβλος μιλά για αυτόν όχι ως άγγελο, αλλά ως πλάσμα σάρκας και αίματος που χρειάζεται αέρα, ρούχα, τρόφιμα, κοινωνία κ.λπ. Ο άνθρωπος είναι ένας άγγελος στη σάρκα, δηλαδή πνεύμα και σάρκα ταυτόχρονα, στα οποία αυτά τα συστατικά είναι σωστά ισορροπημένα.
Ο άνθρωπος χρειάζεται φαγητό κάθε μέρα. Στην εποχή του Χριστού, το φαγητό ενός απλού ατόμου δεν λάμπει με ποικιλία. Ακόμα και ο σύγχρονος μαθητής τρώει καλύτερα. Προς το παρόν, έχουμε ένα αρκετά ποικίλο τραπέζι, και η ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται δεν είναι μικρή.
Στην Ανατολή, υπάρχει μια παροιμία: «Κοιμηθείτε με τους Άραβες και φάτε με τους Εβραίους». Η συνέπεια είναι ότι οι Εβραίοι δεν μπορούν να έχουν κακή τροφή. Αυτό που έτρωγε μπορεί να καταναλωθεί από όλους. Μερικά τρόφιμα απαγορεύονται από τη θρησκεία (για παράδειγμα, χοιρινό και γαρίδες). Έχουν μια ειδική τελετή μαγειρέματος (kosher food) με στόχο να είναι ευγενικοί με τα ζώα.
Πώς αντιμετωπίζει ένα άτομο τα μικρότερα αδέλφια του
Στα σφαγεία μας, τα ζώα αντιμετωπίζονται χωρίς τελετή. Σε τέτοια μέρη, μπορείτε ακόμη και να αισθανθείτε τον φόβο των ζώων. Ως αποτέλεσμα, μια κολοσσιαία ποσότητα βιολογικά δραστικών ουσιών που εισέρχονται στο κρέας ρίχνονται στο αίμα των ατυχών. Οι ειδικοί της υγιεινής δεν συμβουλεύουν καν να τρώνε τέτοιο κρέας. Το φαγητό Kosher παρασκευάζεται ειδικά έτσι ώστε το ζώο να βιώνει όσο το δυνατόν λιγότερα βάσανα. Έτσι, ο Χριστιανός δεν θα λερωθεί από αυτό το φαγητό, αλλά θα είναι μόνο πιο υγιεινός.
Τα ζώα είναι πλάσματα που καλούνται να εξυπηρετούν τον άνθρωπο. Έχουν τη δική τους ψυχή. Για το λόγο αυτό, με άμεση εντολή από τις Αγίες Γραφές, απαγορεύεται σε έναν Χριστιανό να τρώει το αίμα του (λουκάνικο αίματος, μπριζόλα με αίμα, αιματογόνο κ.λπ.).
Με βάση τις σύγχρονες πραγματικότητες, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ο άνθρωπος δημιουργήθηκε για να χαλάσει και να απορροφήσει τα πάντα γύρω του. Αλλά προορίζεται για κάτι άλλο. Είναι βασιλιάς, όχι τύραννος. Η εκκλησία δεν έχει τίποτα ενάντια στους ανθρώπους που τρώνε κρέας, αλλά η κλίμακα της κατανάλωσης κρέατος αυξάνεται κάθε χρόνο, προκαλώντας ανησυχία. Το κρέας είναι στο τραπέζι μας κάθε μέρα. Ο σύγχρονος πολιτισμός μετατρέπεται σταδιακά σε μια ροή αίματος των ζώων. Είναι πιθανό αργά ή γρήγορα το ανθρώπινο αίμα να ενταχθεί σε αυτό, καθώς η λαιμαργία είναι μυστικιστικά επικίνδυνη.
Η οργάνωση των Ηνωμένων Εθνών πιστεύει ότι υπάρχουν τέσσερα προϊόντα χωρίς τα οποία η ανθρωπότητα δεν μπορεί να επιβιώσει. Αυτά είναι ρύζι, καλαμπόκι, πατάτες και σιτάρι. Οι ειδικοί του ΟΗΕ είναι πεπεισμένοι ότι αυτά τα προϊόντα είναι τρόφιμα για την ανθρωπότητα. Για ένα Ρώσο άτομο, το ψωμί είναι απαραίτητο προϊόν. Αυτό είναι το όνομα του Κυρίου. Είπε: «Είμαι το ψωμί της ζωής». Για τους Εβραίους, μια πρόσκληση στο τραπέζι ακούγεται σαν «να τρώτε ψωμί» και μπορεί να υπάρχει μια ποικιλία φαγητών στο τραπέζι. Όταν ευλογούν το φαγητό, το κάνουν με ψωμί. Μόλις το ψωμί σπάσει, όλα τα φαγητά στο τραπέζι θεωρούνται ιερά.
Η στάση του πιστού στα τρόφιμα
Η νηστεία ονομάζεται πλήρη αποχή από τα τρόφιμα, αλλά ο τρόπος με τον οποίο νηστεόμαστε μπορεί να ονομαστεί νηστεία, επειδή η νηστεία είναι υπάρχει απλώς μια αντικατάσταση προϊόντων. Η νηστεία είναι εύκολη σήμερα. Υπάρχουν πολλά άπαχα τρόφιμα τώρα. Η δυσκολία είναι ότι υπάρχουν πολλοί πειρασμοί γύρω. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να φάτε κρέας, αλλά να μην χωρίσετε με μια σοκολάτα, η οποία θα επιδοθεί στη μήτρα. Μπορεί αυτά τα τρόφιμα να θεωρηθούν νηστεία; Αυτή είναι μια μεγάλη ερώτηση.
Ένα άτομο πρέπει να έχει μια στάση απέναντι στο φαγητό ως δώρο από τον Θεό, και δεν έχει σημασία αν το αγόρασε έτοιμο ή το ετοίμασε ο ίδιος. Το περιεχόμενο και η γεύση των θερμίδων θα πρέπει να εξασθενίζουν στο παρασκήνιο. Δεν πρέπει να το καταναλώνουμε απερίσκεπτα. Ο Άγιος Απόστολος Παύλος διαβεβαίωσε ότι οι Χριστιανοί μπορούν να τρώνε οποιοδήποτε φαγητό, γιατί μπορεί να αγιαστεί με ευχαριστία και προσευχή. Ένας Χριστιανός πρέπει να διαβάσει μια προσευχή πριν φάει και μετά από ένα γεύμα - ευχαριστώ τον Θεό.
Το φαγητό από μοναχούς και δίκαιους ανθρώπους έχει πάντα απίστευτη γεύση και η σύνθεσή του δεν είναι τόσο πλούσια. Το θέμα είναι ότι για αυτούς τους ανθρώπους, η προσευχή είναι η βάση της ζωής, η οποία αγιάζει το φαγητό.
Τα τρόφιμα μπορούν να αντιμετωπιστούν. Είναι πολύ σημαντικό για έναν σεφ να καταλάβει τι σκέφτεται ενώ εργάζεται και τι λέει. Εάν ορκίζεται ή κάνει κάτι που δεν είναι αξιοπρεπές στην πορεία, τότε οι καρποί του τοκετού του, που βρίσκονται στο πιάτο, επηρεάζουν αρνητικά τους απλούς ανθρώπους που δεν υποψιάζονται καν πού μπορεί να προήλθε αυτή η ασθένεια.
Σε κάθε περίπτωση το φαγητό είναι δώρο από τον Θεό: είτε ετοιμάζεται μόνοι σας είτε παραγγέλλεται σε εστιατόριο. Για αυτό πρέπει να ευχαριστήσει τον Θεό, μην αφήνετε τίποτα στο πιάτο και σε καμία περίπτωση δεν πετάμε το φαγητό. Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε για μελλοντική χρήση, έτσι ώστε αργότερα να μην χρειάζεται να πετάτε χαλασμένα προϊόντα.
Το φαγητό είναι το σπίτι της Ευχαριστίας. Η συγκέντρωση όλων των μελών της οικογένειας στο τραπέζι πρέπει να γίνει ο κανόνας στην οικογενειακή ζωή. Καλύτερα να αφήσετε το τραπέζι να τα συλλέξει, όχι την τηλεόραση. Στο γεύμα, πρέπει να ακούγεται η προσευχή του κεφαλιού της οικογένειας. Όλα όσα σχετίζονται με τα τρόφιμα σχετίζονται άμεσα με τον Θεό και διαπερνούνται με μυστικισμό. Όλα αυτά είναι ιερά και πρέπει να γίνονται αισθητά από κάθε μέλος της οικογένειας.
Βασισμένο σε συνομιλία με τον Αρχιεπίσκοπο Αντρέι Τκάχεφ
