Υπάρχουν πολλές εκδόσεις της προέλευσης των όρων "Old" και "New World". Σύμφωνα με έναν από αυτούς, εισήχθησαν από τον Amerigo Vespucci το 1503, σύμφωνα με τον άλλο, ο Christopher Columbus τα χρησιμοποίησε το 1492 για να διαχωρίσει τα γνωστά και νέα ανακαλυφθέντα εδάφη. Οι εκφράσεις Παλαιός και Νέος Κόσμος χρησιμοποιήθηκαν για αρκετούς αιώνες, έως ότου έφυγαν εντελώς από τη μόδα και έχασαν τη σημασία τους λόγω της ανακάλυψης νέων νησιών και ηπείρων.
Παλιός Κόσμος και Νέος Κόσμος: γεωγραφία
Οι Ευρωπαίοι ανέφεραν παραδοσιακά την έννοια του Παλαιού Κόσμου ως δύο ηπείρους - την Ευρασία και την Αφρική, δηλαδή μόνο τα εδάφη που ήταν γνωστά πριν από την ανακάλυψη των δύο Αμερικανών, και στον Νέο Κόσμο - Βόρεια και Νότια Αμερική. Αυτές οι ονομασίες έγιναν γρήγορα μοντέρνες και διαδεδομένες. Οι όροι έγιναν γρήγορα πολύ μεγάλοι, αναφέρθηκαν όχι μόνο στις γεωγραφικές έννοιες του γνωστού και άγνωστου κόσμου. Ο Παλιός Κόσμος άρχισε να αποκαλεί κάτι γενικά γνωστό, παραδοσιακό ή συντηρητικό, τον Νέο Κόσμο - κάτι βασικά νέο, λίγο μελετημένο, επαναστατικό.
Στη βιολογία, είναι επίσης συνηθισμένο να διαιρείται η χλωρίδα και η πανίδα σύμφωνα με τη γεωγραφική αρχή στα δώρα του Παλαιού και του Νέου Κόσμου. Αλλά σε αντίθεση με την παραδοσιακή ερμηνεία του όρου, ο Νέος Κόσμος περιλαμβάνει βιολογικά τα φυτά και τα ζώα της Αυστραλίας.
Αργότερα, η Αυστραλία, η Νέα Ζηλανδία, η Τασμανία και ορισμένα νησιά στον Ειρηνικό, τον Ατλαντικό και τον Ινδικό ωκεανό ανακαλύφθηκαν. Δεν έγιναν μέρος του Νέου Κόσμου και χαρακτηρίστηκαν από τον ευρύτερο όρο Southern Lands. Ταυτόχρονα, εμφανίστηκε ο όρος Άγνωστη Νότια Γη - μια θεωρητική ήπειρος στο Νότιο Πόλο. Η ήπειρος του πάγου ανακαλύφθηκε μόνο το 1820 και επίσης δεν έγινε μέρος του Νέου Κόσμου. Έτσι, οι όροι Παλαιός και Νέος Κόσμος δεν αναφέρονται τόσο σε γεωγραφικές έννοιες όσο στα σύνορα ιστορικού χρόνου "πριν και μετά" την ανακάλυψη και ανάπτυξη των αμερικανικών ηπείρων.
Παλιός Κόσμος και Νέος Κόσμος: οινοποίηση
Σήμερα, οι όροι Old and New World με γεωγραφική έννοια χρησιμοποιούνται μόνο από ιστορικούς. Αυτές οι έννοιες έχουν αποκτήσει ένα νέο νόημα στην οινοποίηση για να ορίσουν τις ιδρυτικές χώρες της βιομηχανίας οίνου και τις χώρες που αναπτύσσονται προς αυτήν την κατεύθυνση. Όλα τα ευρωπαϊκά κράτη, η Γεωργία, η Αρμενία, το Ιράκ, η Μολδαβία, η Ρωσία και η Ουκρανία ανήκουν παραδοσιακά στον Παλαιό Κόσμο. Στον Νέο Κόσμο - Ινδία, Κίνα, Ιαπωνία, χώρες της Βόρειας, Νότιας Αμερικής και Αφρικής, καθώς και Αυστραλία και Ωκεανία.
Για παράδειγμα, η Γεωργία και η Ιταλία συνδέονται με το κρασί, η Γαλλία με σαμπάνια και το κονιάκ, η Ιρλανδία με ουίσκι, η Ελβετία και η Μεγάλη Βρετανία με τη Σκωτία με αψέντι, και το Μεξικό θεωρείται ο πρόγονος της τεκίλα.
Το 1878, στην επικράτεια της Κριμαίας, ο πρίγκιπας Lev Golitsyn ίδρυσε ένα εργοστάσιο για την παραγωγή αφρωδών οίνων, το οποίο ονομάστηκε "Novy Svet", αργότερα ένα παραθεριστικό χωριό, που ονομάζεται Novy Svet, αναπτύχθηκε γύρω από αυτό. Ο γραφικός κόλπος δέχεται ετησίως πλήθος τουριστών που θέλουν να χαλαρώσουν στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας, να δοκιμάσουν τα διάσημα κρασιά και σαμπάνια του Νέου Κόσμου, να περπατήσουν κατά μήκος σπηλαίων, κόλπων και ένα προστατευμένο άλσος. Επιπλέον, υπάρχουν ομώνυμοι οικισμοί στο έδαφος της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας.
