Πόσο περίεργα αλλάζουν τα ενδιαφέροντα και οι προτιμήσεις των ανθρώπων! Ένα συνηθισμένο κορίτσι από μια συνηθισμένη οικογένεια παντρεύεται, μαθαίνει να μαγειρεύει, γράφει ένα βιβλίο για αυτό, και στη συνέχεια αρχίζει να θεωρεί τον εαυτό της όχι περισσότερο, όχι λιγότερο - τον σωτήρα της Ρωσίας. Αυτές οι λέξεις αναφέρονται πλήρως στην Έλενα Μολόχοβιτς, συγγραφέας του βιβλίου «Δώρο για Νέες Νοικοκυρές» ή «Μέσα για Μείωση των Οικιακών Δαπανών», το οποίο δημοσιεύθηκε το 1861, έτος κατάργησης της δουλείας στη Ρωσία.
Η Έλενα γεννήθηκε το 1831 στο Αρχάγγελσκ, στην οικογένεια ενός τελωνείου του Βιρμανίας. Οι γονείς της πέθαναν νωρίς, οπότε έζησε και σπούδασε στο Ινστιτούτο Smolny, όπου τα κορίτσια διδάσκονταν πολλές επιστήμες. Στη συνέχεια, η Έλενα επέστρεψε στο Αρχάγγελσκ και παντρεύτηκε τον Franz Molokhovets, αρχιτέκτονα.
Ο συγγραφέας του διάσημου βιβλίου
Σύντομα εκείνη και ο σύζυγός της μετακόμισαν στο Kursk, όπου η Έλενα Ιβάνοβνα έγραψε το αλάνθαστο βιβλίο της "Ένα δώρο για τις νέες νοικοκυρές …". Επιπλέον, το επίθετο "άφθαρτο" δεν εφαρμόστηκε τυχαία - αυτό το βιβλίο εξακολουθεί να ανατυπώνεται.
Εκείνη την εποχή, προκάλεσε επίσης μεγάλο ενδιαφέρον: η πρώτη κυκλοφορία ήταν μικρή, δεν υπήρχαν αρκετά βιβλία για όλους και οι κυρίες άρχισαν να απαιτούν επανεκτύπωση. Από τότε, ξεκινώντας από το 1866, η συλλογή συνταγών έχει ανατυπωθεί 26 φορές, με κυκλοφορία 10 ή 15 χιλιάδων αντιγράφων. Συνολικά, περίπου 300.000 αντίτυπα έχουν δημοσιευτεί στη Ρωσία και στο εξωτερικό.
Η Έλενα Μόλοχοβιτς έλαβε ακόμη και μια επιστολή συγχαρητηρίων από την αυτοκράτειρα Μαρία Φεοδωρόβνα - επαίνεσε το βιβλίο. Ο συγγραφέας απάντησε σεμνά: «Είμαι χαρούμενος που μπορώ να βοηθήσω». Και σημείωσε ότι χάρη στο βιβλίο της, οι ρωσικές κυρίες τώρα δεν διστάζουν να πάνε στην κουζίνα.
Οι οικοδέσποινες εκτίμησαν την Έλενα Ιβάνοβνα, οι τζόκερ έγραψαν δίσκους για το βιβλίο της. Και δεν επρόκειτο να σταματήσει εκεί: έγραψε ένα γαλλικό εγχειρίδιο, που συνέταξε μια polka, έγραψε συστάσεις για την ιατρική.
Παρεμπιπτόντως, η άποψη για το βιβλίο μαγειρικής είναι διφορούμενη: πολλοί λένε ότι εάν τρώτε σύμφωνα με αυτές τις συνταγές, μπορείτε να δώσετε την ψυχή σας στον Θεό λόγω δυσπεψίας - όλα τα τρόφιμα είναι τόσο ανθυγιεινά. Ωστόσο, σημειώνουν οι κριτικοί, η παρουσία αυτών των συνταγών στο σπίτι δεν σήμαινε ότι μαγειρεύουν σύμφωνα με αυτούς - πιθανότατα, ήταν ένα σημάδι καλής μορφής και ένας λόγος για συνομιλία.
Και για τις σύγχρονες νοικοκυρές να μαγειρεύουν σύμφωνα με αυτό το βιβλίο είναι εντελώς ακριβό. Εκτός αν κάποιος έχει μάγειρα και υπηρέτη και θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με κάτι εξωτικό, από την παλιά ρωσική κουζίνα.
Όχι μόνο το μαγείρεμα
Ενώ ήταν ακόμη στην Αγία Πετρούπολη, η Έλενα Ιβάνοβνα συνάντησε τη Yevgenia Tyminskaya, η οποία ήταν διάσημη για τον θρησκευτικό της φανατισμό. Διαβεβαίωσε επίσης ότι επικοινωνεί με τις ψυχές των νεκρών. Η Έλενα ήταν διαποτισμένη με τις ιδέες του Tyminskaya και αποφάσισε να γίνει πολεμιστής της Ορθόδοξης πίστης, για να υπηρετήσει τη σωτηρία της Ρωσίας.
Βλέπει όνειρα, τα οποία θεωρεί προφητικά, και ζει σύμφωνα με αυτά τα όνειρα. Σε ένα όνειρο, μερικές φορές σώζει Ρώσους στρατιώτες από τους Ιάπωνες και μετά ταξιδεύει με τον Αλέξανδρο Β '.
Αυτές οι ιδέες οδήγησαν στη συγγραφή άλλων έργων: "Μια σύντομη ιστορία της οικονομίας του σύμπαντος", "Στην υπεράσπιση της Ορθόδοξης Οικογένειας", "Μοναρχισμός, Εθνικισμός και Ορθοδοξία" και άλλα. Με τα βιβλία της, η γενναία γυναίκα πήγε ακόμη και να επισκεφτεί τον θρησκευτικό φιλόσοφο Βασίλι Ροζάνοφ, αλλά δεν έλαβε καμία κατανόηση. Ήταν έκπληκτος που η «γυναίκα-μάγειρας όλης της Ρωσίας» του έφερε φιλοσοφικά έργα. Ο Ροζάνοφ άκουσε τον συγγραφέα, αλλά αρνήθηκε να δεχτεί τα βιβλία.
Προσωπική ζωή
Το πάθος της Έλενα Ιβάνοβνα για τη θρησκεία μπορεί να οφείλεται σε προβλήματα στην οικογενειακή ζωή: ο σύζυγός της πέθανε νωρίς, ένας γιος ήταν σε ψυχιατρικό νοσοκομείο, ο άλλος πέθανε στον πόλεμο.
Αλλά δεν υποκύπτει σε προβλήματα - επιδιώκει να αφιερώσει όλη τη γνώση και την ενέργειά της στη σωτηρία της Ρωσίας μέσω της συγγραφής φιλοσοφικών έργων.
Η Molokhovets είχε δέκα γιους, οκτώ από αυτούς πέθαναν κατά τη διάρκεια της ζωής της.
Δύο γιοι φεύγουν επίσης από την Έλενα Ιβάνοβνα: Η Ανατόλι φεύγει από τη Σιβηρία για να δουλέψει ως λογιστής και ο Λεωνίδ υπηρετεί στην Αγία Πετρούπολη και προωθείται σε γενικό.
Τα εγγόνια του Molokhovets συνδέονται κάπως με το ναυτικό: η εγγονή παντρεύτηκε έναν αξιωματικό του ναυτικού και ο εγγονός υπηρέτησε στο γιοτ του Τσάρου Νικολάου Β.
Η Έλενα Μόλοχοβιτς πέθανε σε ηλικία 87 ετών και θάφτηκε στο Πετρόγκραντ.
