Για να είσαι ήρωας, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να έχουμε μια διάσπαση στρατιωτικών παραγγελιών και μεταλλίων. Μερικές φορές αρκεί να είσαι πιστός και ειλικρινής, να μην αλλάξεις τις πεποιθήσεις σου. Ivan Kharitonov - ο σεφ της βασιλικής οικογένειας, ο οποίος παρέμεινε πιστός στον Νικόλαο ΙΙ μέχρι το τέλος.
Βιογραφία
Ο Ιβάν Χαριτόνοφ γεννήθηκε στην Αγία Πετρούπολη το 1870. Ο πατέρας του Mikhail Kharitonovich στην παιδική ηλικία έμεινε εντελώς μόνος, μεγάλωσε σε ορφανοτροφείο. Αυτό όμως δεν τον εμπόδισε να πετύχει πολλά - αφιέρωσε όλη του τη ζωή στη δημόσια διοίκηση και του απονεμήθηκαν πολλά βραβεία. Μέχρι το τέλος της υπηρεσίας του, έλαβε ακόμη και μια προσωπική ευγένεια και προήχθη σε τίτλο σύμβουλος. Αυτό έδωσε το δικαίωμα να λαμβάνει σύνταξη 1.600 ρούβλια ετησίως.
Ο Μιχαήλ Χαριτόνοβιτς μπόρεσε να εντοπίσει όλα τα παιδιά του για εκπαίδευση και υπηρεσία στο Αυτοκρατορικό Δικαστήριο. Έτσι ο Ιβάν Χαριτόνοφ ξεκίνησε την επαγγελματική του καριέρα σε ηλικία 12 ετών.
Αρχικά, ενήργησε ως "μαθητευόμενος μάγειρας της τάξης ΙΙ" - αυτός ήταν ο τίτλος της θέσης του στο δικαστήριο. Μέχρι την πρώτη τάξη, θα αυξηθεί για οκτώ χρόνια.
Η εκπαίδευση του Ιβάν θα μπορούσε να θεωρηθεί ότι ολοκληρώθηκε το 1890. Αυτή τη στιγμή έλαβε τη θέση του μάγειρα της κατηγορίας ΙΙ στο γήπεδο. Αλλά δεν δούλεψε για πολύ, καθώς ήρθε η ώρα για στρατιωτική θητεία. Τον Δεκέμβριο του 1891, στρατολογήθηκε στο αυτοκρατορικό ναυτικό και υπηρέτησε για τέσσερα χρόνια.
Μετά την θητεία, ο Ιβάν επιστρέφει στο Αυτοκρατορικό Δικαστήριο, όπου αποκαταστάθηκε στην προηγούμενη θέση του. Είχε την ευκαιρία να υποβληθεί σε πρακτική άσκηση στο Παρίσι, όπου εκπαιδεύτηκε ως σούπα σούπας. Στη Γαλλία, ο Ivan Mikhailovich συναντήθηκε με τον J.-P. Το Κιούμπα είναι ένας διάσημος ειδικός στο εστιατόριο και μαγειρική. Θα κρατήσει φιλία μαζί του για πολλά χρόνια.
Μια οικογένεια
Το 1896, ο Ivan Kharitonov παντρεύτηκε την Evgenia Andreevna Tur. Η σύζυγος ήταν από ένα είδος Ρώσου Γερμανού και έμεινε ορφανό νωρίς. Το κορίτσι μεγάλωσε από τον παππού της, τον P. Stepanov. Αφού υπηρετούσε στον τσαρικό στρατό για 25 χρόνια, έζησε στο σπίτι του και μεγάλωσε τα εγγόνια του.
Ο Ιβάν και η Ευγενία ήταν πολύ χαρούμενοι στο γάμο. Είχαν έξι παιδιά: Antonina, Kapitolina, Peter, Ekaterina, Cyril, Mikhail. Κατά το έτος γέννησης του μεγαλύτερου γιου (το 1901), ο επικεφαλής της οικογένειας λαμβάνει τη θέση του Cook της 1ης κατηγορίας.
Αρχικά, ολόκληρη η μεγάλη οικογένεια ζούσε σε ένα διαμέρισμα σε μια πολυκατοικία. Το καλοκαίρι νοίκιαζαν μια ντάκα στο Peterhof ή στο χωριό Znamenka. Αργότερα, ο Ιβάν Χαριτόνοφ θα ξαναχτίσει το δικό του σπίτι στο Τάτσι. Εδώ ο αυτοκράτορας Νικόλαος Β 'σχεδίαζε να χτίσει ένα παλάτι για τον κληρονόμο του.
Το 1911, ο Kharitonov διορίστηκε Senior Chef στο δικαστήριο. Το επάγγελμά του ήταν έντιμο, αλλά όχι τόσο απλό όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το τραπέζι της βασιλικής οικογένειας δεν ήταν διακοσμημένο με φαγητό και τουρσιά κάθε μέρα. Έφαγαν αρκετά μετριοπαθή για τη θέση τους. Όλο το μενού έχει μελετηθεί και εγκριθεί. Αλλά ακόμη και σε τέτοιες συνθήκες, ο Ivan Mikhailovich προσπάθησε να προσθέσει ποικιλία στην καθημερινή διατροφή, φυσικά σε αποδεκτή μορφή.
Ο ανώτερος σεφ Kharitonov γνώριζε απόλυτα ολόκληρη την Ορθόδοξη κουζίνα με τις γρήγορες μέρες και τα εορταστικά γεύματά της. Σε αυτό προστέθηκε εκτεταμένη γνώση των εθνικών κουζινών άλλων λαών. Προετοιμαζόμενος να δεχτεί πολλούς ξένους επισκέπτες, ο Kharitonov μελέτησε επίσης τη μαγειρική κουλτούρα κάθε χώρας.
Ο Νικόλαος ΙΙ συνοδεύτηκε από τον Χαριτόνοφ σε όλα σχεδόν τα ταξίδια στο εξωτερικό. Από οποιαδήποτε χώρα που επισκέφτηκε, έστειλε συγκινητικά μηνύματα στην οικογένειά του. Έχοντας επιλέξει μια καρτ ποστάλ με το κύριο αξιοθέατο της πόλης, έγραψε σίγουρα μερικά ζεστά λόγια σε κάθε μέλος της οικογένειάς του.
Βραβεία
Ο Ιβάν Χαριτόνοφ υπηρέτησε τη βασιλική οικογένεια για μεγάλο χρονικό διάστημα και πιστά. Η αφοσίωσή του έχει λάβει πολλά βραβεία. Εκτός από αυτά που ελήφθησαν από τον αυτοκράτορα ("Για επιμέλεια", "Για τον εορτασμό της 300ης επετείου της δυναστείας Romanov", κ.λπ.), υπάρχουν βραβεία από ξένα κράτη:
- Τάξη Αξίας - Βουλγαρία;
- χρυσό μετάλλιο - Γαλλία;
- Τιμητικός Σταυρός - Πρωσία;
- χρυσό μετάλλιο - Ιταλία και πολλά άλλα.
Υπήρχαν επίσης αξέχαστα δώρα. Τις περισσότερες φορές, τα έγγραφα αναφέρονται, για παράδειγμα, χρυσά μανικετόκουμπα ή χρυσά ρολόγια. Οι τελευταίοι παρουσιάστηκαν στον Kharitonov προσωπικά από τον Nicholas II και ήταν μαζί του σχεδόν μέχρι το θάνατό του. Μετά την εκτέλεση, δεν βρέθηκαν στον τόπο θανάτου του μάγειρα. Πιθανότατα δόθηκαν από τον Ivan Mikhailovich ως πληρωμή για προβλέψεις.
Φυλάκιση με τη Βασιλική Οικογένεια
Ο Kharitonov δεν αμφισβήτησε ποτέ τι να κάνει όταν η οικογένεια του Nicholas II στάλθηκε στο Tsarskoe Selo. Έχοντας επιλέξει για τον εαυτό του τη θέση ενός συλληφθέντος (όπως αυτή των μελών της βασιλικής οικογένειας), εκτός από αυτό, ανέλαβε ορισμένα επιπλέον καθήκοντα. Οι περισσότεροι από τους υπαλλήλους και το δικαστήριο απολύθηκαν, και οι πιο αφοσιωμένοι παρέμειναν κοντά στους Ρομάνους.
Το 1918, οι πρώην Αύγουστο άτομα στάλθηκαν στο Tobolsk. Ο Kharitonov τους ακολουθεί και πάλι, αλλά μαζί με όλη την οικογένεια. Η βασιλική οικογένεια δεν είχε καθόλου μέσα διαβίωσης. Ο Ιβάν Χαριτόνοφ στράφηκε σε πλούσιους κατοίκους με ένα αίτημα για βοήθεια, καθώς θα μπορούσε να τους παρέχει κανονική τροφή. Η στάση απέναντι στον πρώην βασιλιά και την οικογένειά του δεν ήταν πλέον τόσο σεβαστή όπως πριν. Πολύ συχνά ο Ivan Mikhailovich δέχτηκε μια άρνηση, μερικές φορές αρκετά αγενής. Αν κάποιος συμφώνησε να βοηθήσει, συνήθως απαιτούσαν να κάνουν ένα ρεκόρ προκειμένου να απαιτήσουν την αποπληρωμή του χρέους στο μέλλον. Εκείνοι που βοήθησαν ανιδιοτελή ήταν απλοί άνθρωποι και μοναχοί - έφεραν στο "House of Freedom" αυτό που θα μπορούσαν να μοιραστούν.
Τον Μάιο του 1918, ο Ιβάν Χαριτόνοφ ακολούθησε τον τσάρο στο Αικατερίνμπουργκ, μια πόλη που θα γινόταν τόπος θανάτου για αυτόν, καθώς και για ολόκληρη τη βασιλική οικογένεια. Η σύζυγός του Γιουτζίν θυμήθηκε για πάντα την αποχαιρετισμό του στην οικογένειά του στην προβλήτα και αργότερα είπε στα εγγόνια της.
Οι υπάλληλοι και ο γιατρός που παρέμειναν με τη βασιλική οικογένεια προσφέρθηκαν επανειλημμένα να τους αφήσουν, διατηρώντας έτσι τη ζωή και την ελευθερία τους. Ωστόσο, οι Botkin, Kharitonov, Demidova και Trup απάντησαν πάντοτε ότι συνδέουν για πάντα τους μοίρες τους με τους Romanovs. Τη νύχτα της 17ης Ιουλίου 1918, πυροβολήθηκαν όλοι στο υπόγειο, όπου ενώθηκαν από τον Νικόλαο Β 'και την οικογένειά του.
Ο Ιβάν Μιχαίλοβιτς Χαριτόνοφ ακρωτηριάστηκε από το ξένο τμήμα της Ρωσικής Ορθόδοξης Εκκλησίας, μαζί με μέλη της βασιλικής οικογένειας. Το Πατριαρχείο της Μόσχας, εξετάζοντας την υπόθεση το 2000, δεν βρήκε κανένα λόγο για ένα τέτοιο βήμα.
Το 2009, η Γενική Εισαγγελία της Ρωσικής Ομοσπονδίας αποκατέστησε 52 άτομα που ήταν κοντά στη βασιλική οικογένεια. Μεταξύ αυτών ήταν ο Ιβάν Χαριτόνοφ.
Απόγονοι του Ιβάν Χαριτόνοφ
Ο μεγαλύτερος γιος των Kharitonovs, Peter, υποστήριξε για κάποιο διάστημα την πλευρά των Μπολσεβίκων, υπηρέτησε ως γιατρός στο στρατό. Προς το τέλος της ζωής του, απογοητεύτηκε με τη σοβιετική ιδεολογία.
V. M. Multatuli (1929-2017) - εγγονός του Ι. Χαριτόνοφ, φιλόλογος, κριτικός θεάτρου, μεταφραστής. Ήταν μεταξύ εκείνων που παρακολούθησαν την αναγέννηση των λειψάνων των Ρομάνοφ στο φρούριο Πέτρου και Παύλου.
P. V. Multatuli (γεννημένος το 1969) - εγγονός του μάγειρα του τσαρ, ιστορικού και βιογράφου του Νικολάου Β.
