Φτάνοντας σε ένα εστιατόριο ή καφετέρια, έχοντας λάβει υπηρεσίες πρώτης κατηγορίας και απόλαυση από το δείπνο, συχνά θέλετε να ευχαριστήσετε τον σερβιτόρο και να του αφήσετε μια μικρή ποσότητα για τσάι. Πολλοί άνθρωποι βασανίζονται από την ερώτηση: ακριβώς πόσο να δώσουν και πώς να το κάνουν σωστά.
Στο εξωτερικό, οι συμβουλές παρέχονται σχεδόν σε όλο το προσωπικό εξυπηρέτησης: υπηρέτριες, σερβιτόροι, βενζινάδικα κ.λπ. Εάν το άτομο δεν έφυγε για τσάι, θεωρείται προσβολή. Οι Ρώσοι δεν είναι τόσο γενναιόδωροι με συμβουλές και συνήθως τους δίνουν στους σερβιτόρους.
Συμβουλή στη Ρωσία
Στη Ρωσία, η συμβουλή θεωρείται δείκτης της ποιότητας των υπηρεσιών και ταυτόχρονα γενναιοδωρία. Επιπλέον, με μια συμβουλή μπορείτε να δείξετε όχι μόνο την ευγνωμοσύνη σας, αλλά και τη δυσαρέσκεια. Εάν οι επισκέπτες του εστιατορίου δεν τους αρέσουν οι σερβιτόροι, μπορούν να αφήσουν μια μικρή αλλαγή για τσάι.
Η συμβουλή στη Ρωσία είναι συνήθως 8-10% του ποσού στον έλεγχο, αλλά μερικές φορές φτάνει το 15%. Σε εστιατόρια υψηλότερου επιπέδου, οι συμβουλές παραμένουν κατά βούληση, σε μερικά απλούστερα καφέ μπορούν να συμπεριληφθούν αμέσως στο λογαριασμό στο ποσό του 10% του ποσού της παραγγελίας.
Συμβουλές σε άλλες χώρες
Στις ΗΠΑ, όσο πιο ακριβό είναι το ίδρυμα, τόσο περισσότερες συμβουλές αναμένονται από τους επισκέπτες. Ένα άκρο του 10% του ποσού της επιταγής αφήνεται σε μικρά εστιατόρια, σε εστιατόρια υψηλού επιπέδου είναι συνηθισμένο να αφήνετε το 20-25% του ποσού της παραγγελίας.
Η μεγαλύτερη συμβουλή στις ευρωπαϊκές χώρες παραμένει στη Γαλλία. Συνήθως περιλαμβάνονται στο τιμολόγιο ταυτόχρονα στο ποσό του 15-16% της παραγγελίας. Επιπλέον, ο επισκέπτης πρέπει να βάλει 0, 5-1 € στη στρογγυλή πλάκα στην οποία φέρθηκε ο λογαριασμός.
Στην Ολλανδία, την Ελβετία και την Αυστρία, οι συμβουλές θεωρούνται σπατάλη, επομένως το 3-6% του ποσού του τιμολογίου θα είναι αρκετό.
Η ανατροπή θεωρείται γενικά προσβολή στην Ιαπωνία και την Αυστραλία. Η εξυπηρέτηση πρώτης κατηγορίας θεωρείται ευθύνη του προσωπικού. Δεν έχει σημασία τι είδους ίδρυμα είναι: καφετέρια, νυχτερινό κέντρο διασκέδασης ή καζίνο.
Τις περισσότερες φορές στο εξωτερικό, το χρηματικό ποσό είναι 5-10% του ποσού της παραγγελίας. Αυτό θα είναι αρκετό εάν ταξιδεύετε προς Γερμανία, Ιταλία, Σουηδία, Δανία, Νορβηγία ή Αίγυπτο.
Πώς να συμβουλευτείτε
Μια συμβουλή για την υπηρέτρια μπορεί να μείνει στο δωμάτιο. Τοποθετήστε τα στο τραπέζι, συντρίψτε τα με ένα τασάκι ή ένα ποτήρι ή στο κρεβάτι.
Στα λεωφορεία στα αξιοθέατα, υπάρχει ένα ειδικό καλάθι με άκρη κοντά στο κάθισμα του οδηγού.
Για να ευχαριστήσω τον σερβιτόρο, μπορείτε να πείτε κατά την πληρωμή του λογαριασμού ότι δεν απαιτείται αλλαγή. Μια άλλη επιλογή είναι μετά την αλλαγή, μετρήστε την άκρη και τοποθετήστε την σε ένα πιάτο, ευχαριστώντας το προσωπικό.
Δεν θα είναι περιττό να αφήσετε μια συμβουλή στο σαλόνι ομορφιάς. Κάνοντας αυτό, δεν θα ευχαριστήσετε μόνο τον πλοίαρχο, αλλά και εγγυηθείτε ότι θα έχετε χρόνο σε ένα αυστηρό πρόγραμμα και καλή εξυπηρέτηση την επόμενη φορά.
