Το βράδυ, το οποίο αποκαλώ Παραμονή Χριστουγέννων μεταξύ των Σλάβων, είναι η ώρα της προετοιμασίας για τις μεγάλες χριστιανικές γιορτές των Θεοφανείων του Βαπτιστηρίου του Κυρίου. Πολλές λαϊκές πινακίδες και τελετές συνδέονται με αυτές τις γιορτές, οι οποίες τηρήθηκαν πριν από πολλούς αιώνες.
Οδηγίες
Βήμα 1
"Και στο τραπέζι υπάρχουν φαγητά …". Την Παραμονή των Χριστουγέννων των Θεοφανίων, υπάρχει μια αυστηρή νηστεία, οπότε το τραπέζι είναι απλό. Το κύριο πιάτο είναι ζουμερό. Παλαιότερα, παρασκευάστηκε από δημητριακά ολικής αλέσεως ή κριθάρι. Οι κόκκοι σιταριού δεν είναι συχνές επισκέπτες στις σύγχρονες κουζίνες, επομένως το ρύζι ή το διατροφικό σιτάρι είναι η βάση πολλών συνταγών. Η χρήση του μελιού είναι επίσης απαραίτητη. Όλα τα άλλα συστατικά - αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, παπαρουνόσποροι, η οικοδέσποινα θέτει κατά την κρίση τους. Στην αρχαιότητα, τα παιδιά, έχοντας φάει kutya, χτύπησαν στο πιάτο με κουτάλια, αποχαιρετώντας έτσι τις καλοκαιρινές διακοπές.
Βήμα 2
Στο τραπέζι εκείνο το βράδυ, σερβίρει μπισκότα με τη μορφή σταυρών, άπαχες πίτες και ντόνατς, τηγανίτες βρώμης και σίτου, ζυμαρικά, λάχανο, ρολά λάχανου και άπαχο μπορς με φασόλια. Ψήσιμο και τελετουργικά ψωμιά-καρατσούν. Τα κατοικίδια και τα ζώα αντιμετωπίζονταν πάντα με γιορτινό φαγητό. Οι οικοδέσποινες άφησαν λίγο kutya, ανάμιξαν τα υπολείμματα με αλεύρι και έτρωγαν τα κατοικίδια ζώα. Από τις 20 Ιανουαρίου ξεκινά ο χειμώνας-κρεατοφάγος, που διαρκεί μέχρι την ίδια τη Μασλενίτσα.
Βήμα 3
Η Μεγάλη Ευλογία του Νερού πραγματοποιείται για δύο ημέρες. Προηγουμένως, ιερό νερό συλλέχθηκε στο ποτάμι - μια τρύπα με τη μορφή σταυρού κόπηκε στον πάγο, ο ιερέας, διαβάζοντας μια προσευχή, κατέβασε τον σταυρό στην τρύπα, μετά την ιερή διάταξη θεωρήθηκε αφιερωμένη. Οι ενορίτες μετέφεραν τα πλήρη δοχεία νερού στο σπίτι και τα κράτησαν δίπλα στις εικόνες στην Κόκκινη Γωνία. Πιστεύεται ότι το νερό των Epiphany δεν αλλοιώνεται και δεν χάνει τις ιδιότητές του.
Βήμα 4
Σημάδια και περιουσία. Για να δείτε το βάπτισμα, τοποθετήθηκε στο σπίτι ένα μπολ με νερό. Θεώρησαν την ταλάντωση του νερού τα μεσάνυχτα ως σημάδι, εντοπίζοντας ένα καλό σημάδι, έτρεξαν στο δρόμο και, κοιτάζοντας τον ουρανό, προσεύχονταν. Αυτό που προσεύχεστε θα γίνει πραγματικότητα.
Βήμα 5
Στο Epiphany, το χιόνι συλλέχθηκε από στοίβες, ηλικιωμένες γυναίκες σε καμβά λεύκανσης και κορίτσια για να πλυθούν. Σύμφωνα με το μύθο, το χιόνι των Epiphany θα συγκρατεί νερό όλο το χρόνο, ακόμη και σε ξηρά πηγάδια.
Βήμα 6
Από τα αρχαία χρόνια, την παραμονή των διακοπών, το πάτωμα της καλύβας ήταν καλυμμένο με φρέσκο σανό, άχυρο, καλυμμένο με ένα χιονισμένο τραπεζομάντιλο, τοποθετήθηκε στο τραπέζι. Τέτοιες ενέργειες σχεδιάστηκαν για να προσελκύσουν καλή τύχη και πλούτο στο σπίτι. Οι νέοι πήγαν από καλύβα σε καλύβα, τραγουδώντας κάλαντα.
Βήμα 7
Εάν υπάρχει χιονοθύελλα, χιόνι ή χιόνι στο Epiphany, θα υπάρξει μια παραγωγική χρονιά. Οι μελισσοκόμοι χαίρονται για τα κλαδιά των δέντρων που κάμπτονται από το χιόνι, καθώς οι οιωνοί έδειξαν ότι οι μέλισσες θα συσσωρεύονταν καλά.
Βήμα 8
"Τα φωτεινά αστέρια θα γεννήσουν λευκά φωτεινά", είπε οι ηλικιωμένοι. Ο καθαρός ουρανός υποσχέθηκε τη γονιμότητα των αρνιών. Χιονοθύελλα στο Epiphany - μια χιονοθύελλα και στο Shrovetide, και νότιους ανέμους - για μια καταιγίδα το καλοκαίρι.
