Η νηστεία δεν είναι μόνο μια περίοδος κατά την οποία ο πιστός αρνείται ορισμένα τρόφιμα, αλλά είναι μόνο η εξωτερική πλευρά της νηστείας. Η νηστεία, πρώτα απ 'όλα, είναι η στιγμή που ένα άτομο με όλη την ψυχή του στραφεί στον Θεό, αφιερώνεται εξ ολοκλήρου στην ψυχική εργασία, την προσευχή και την ταπεινοφροσύνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η Σαρακοστή στην Ορθοδοξία διαρκεί πάντα 7 εβδομάδες και ξεκινά 49 ημέρες πριν από το Πάσχα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο πιστός πρέπει να εγκαταλείψει μια σειρά τροφών με τον ίδιο τρόπο που ο Χριστός τους αρνήθηκε όταν νηστούσε στην έρημο για 40 ημέρες.
Βήμα 2
Ένα άτομο που τηρεί τη Σαρακοστή πρέπει να εγκαταλείψει εντελώς ζωικά προϊόντα - κρέας, γάλα, τυρί, ξινή κρέμα, αυγά - και να μετριάσει την κατανάλωση άλλων τροφίμων. Ο νηστείας πρέπει να τρώει όσο το δυνατόν πιο απλή τροφή, εάν είναι δυνατόν, να αποφεύγει τη χρήση ζεστών μπαχαρικών, ζάχαρης, αλατιού και άλλων βελτιωτικών γεύσης. Απαγορεύονται τα δυνατά αλκοολούχα ποτά.
Βήμα 3
Οι ημέρες νηστείας δεν είναι οι ίδιες με τον περιορισμό των τροφίμων. Η αυστηρότερη είναι η πρώτη ημέρα της νηστείας και η τελευταία ημέρα της, κατά την οποία πρέπει να αρνηθείτε εντελώς το φαγητό.
Βήμα 4
Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή είναι ξηρές ημέρες, επιτρέπονται μόνο ωμά λαχανικά και φρούτα. Συνήθως αυτές τις μέρες, οι πιστοί κάνουν διάφορες σαλάτες, στις οποίες επιτρέπεται να καρυκεύονται με λεμόνι και μέλι, και μπορείτε επίσης να φάτε αλατισμένα μανιτάρια.
Βήμα 5
Περισσότερες δωρεάν ημέρες είναι Τρίτη και Πέμπτη. Ο νηστεία μπορεί να φάει ζεστά πιάτα, συνήθως αυτές τις μέρες τρώει σούπες λαχανικών, μαγειρευτά λαχανικά και ψητά μήλα.
Βήμα 6
Το Σάββατο και την Κυριακή, η εκκλησία επιτρέπει φαγητό με λάδι, δηλαδή με φυτικό λάδι. Επίσης τα σαββατοκύριακα, επιτρέπεται να τηγανίζονται άπαχες τηγανίτες και τηγανίτες.
Βήμα 7
Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής, υπάρχουν δύο αργίες στις οποίες επιτρέπεται να τρώει ψάρι - την Κυριακή των φοινικών και τον Ευαγγελισμό.
Βήμα 8
Για να διευκολύνετε τη νηστεία, πρέπει να εφαρμόσετε μερικά μαγειρικά κόλπα - μαγειρέψτε σούπες όσο το δυνατόν πιο παχύ και προσθέστε περισσότερα φασόλια σε αυτά, επιλέξτε τα σωστά δημητριακά για διάφορα πιάτα: για παράδειγμα, η κολοκύθα θα είναι πολύ πιο νόστιμη με κεχρί και λαχανικά με ρύζι. Ακόμα και κατά τη διάρκεια της νηστείας, μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ νόστιμα επιδόρπια - ζελέ με μέλι, ψητά μήλα με κανέλα, διάφορα ζελέ.
Βήμα 9
Μόνο υγιείς ενήλικες μπορούν να νηστεύουν, τα παιδιά μπορεί να μην λαμβάνουν σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα κατά τη διάρκεια της νηστείας, το ίδιο ισχύει και για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Η νηστεία δεν πρέπει να βλάψει το σώμα, δεν πρέπει να γίνει βασανιστικό γι 'αυτό.
Βήμα 10
Δεν αρκεί απλώς να ακολουθείτε μια διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας, το μέτριο φαγητό πρέπει να κατευθύνει τις σκέψεις ενός ατόμου προς την πνευματική βελτίωση, αυτό είναι το νόημα της νηστείας.
