Η Ορθόδοξη Εκκλησία έχει καθιερώσει αρκετές νηστείες, διαφορετικής διάρκειας: πολυήμερες, εβδομαδιαίες (κάθε Τετάρτη και Παρασκευή) καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, εκτός από συνεχείς εβδομάδες και μία ημέρα. Για κάθε έναν από αυτούς τους τύπους νηστείας, υπάρχουν ειδικές συνταγές που οι πιστοί θέλουν να ακολουθήσουν. Ωστόσο, παρέχονται επίσης παραχωρήσεις για παιδιά, εγκύους, θηλάζουσες μητέρες, άρρωστους και ηλικιωμένους. Η νηστεία δεν είναι αυτοσκοπός, αλλά μέσο ταπεινότητας και καθαρισμού από τις αμαρτίες. Χωρίς προσευχή και πνευματική εργασία για τον εαυτό του, η νηστεία γίνεται μια συνηθισμένη διατροφή.
Είναι απαραίτητο
- - προϊόντα που συνταγογραφούνται από το μενού Lenten ·
- - Ορθόδοξο ημερολόγιο νηστειών και αργιών για ένα χρόνο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το άπαχο μενού αποκλείει εντελώς τα ακόλουθα προϊόντα: κρέας, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά και πιάτα που τα συμπεριλαμβάνουν στη σύνθεσή τους. Στις αργίες, που πέφτουν τις ημέρες της νηστείας (εκτός Τετάρτης και Παρασκευής), επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριών και θαλασσινών.
Βήμα 2
Ο κατάλογος των «επιτρεπόμενων» κατά τη διάρκεια της νηστείας περιλαμβάνει αρκετά προϊόντα που είναι ικανά όχι μόνο ακίνδυνα, αλλά και με ιδιαίτερα οφέλη για την υποστήριξη του ανθρώπινου σώματος για πολύ καιρό. Σε όλες τις ημέρες της νηστείας, εκτός από τις πιο αυστηρές, τρώτε τολμηρά δημητριακά, δημητριακά και όσπρια, ψωμί και ζυμαρικά, φρούτα και λαχανικά, φυτικά έλαια, μανιτάρια και μούρα, μέλι.
Βήμα 3
Το πιο σημαντικό - Μεγάλη Σαρακοστή - προηγείται του εορτασμού του Πάσχα. Η νηστεία πραγματοποιείται με ιδιαίτερη αυστηρότητα στην πρώτη και τελευταία (παθιασμένη) εβδομάδα νηστείας. Την πρώτη ημέρα της Μεγάλης Σαρακοστής (καθαρή Δευτέρα) και τη Μεγάλη Παρασκευή, πριν βγάλουμε το σάβανο κατά τη διάρκεια του Vespers (που λαμβάνει χώρα στις 14 ή 15 το απόγευμα), απέχετε εντελώς από το φαγητό.
Βήμα 4
Τις επόμενες ημέρες νηστείας Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή, ένας ακραίος βαθμός νηστείας - «ξηρή διατροφή». Αυτές τις μέρες, πίνετε νερό, κομπόστες, τρώτε ψωμί, φρέσκα φρούτα και λαχανικά (καθώς και αποξηραμένα και ζυμωμένα). Τρώτε ζεστά γεύματα χωρίς λάδι κάθε Τρίτη και Πέμπτη. Το φυτικό έλαιο επιτρέπεται το Σάββατο και την Κυριακή.
Βήμα 5
Στις διακοπές που πέφτουν στη Σαρακοστή (Ευαγγελισμός της Αγίας Θεοτόκου, Κυριακή των Φοίνικων), μαγειρεύετε ψάρια. Και το Σάββατο Lazarev επιτρέπεται να τρώει χαβιάρι ψαριών.
Βήμα 6
Κατά τη διάρκεια της νηστείας των Αγίων Αποστόλων (ή του νησιού του Πέτρου) κάθε Τετάρτη και Παρασκευή, τηρείτε ένα αυστηρό γρήγορο (ξηρό φαγητό). Τις Δευτέρες, μαγειρεύετε ζεστό φαγητό χωρίς λάδι, και όλες τις άλλες μέρες, τρώτε ψάρι, μανιτάρια, δημητριακά, αρωματισμένα με φυτικό λάδι.
Βήμα 7
Το Dormition Fast διαρκεί 14 ημέρες. Παρατηρήστε το ξηρό φαγητό τη Δευτέρα, την Τετάρτη και την Παρασκευή, ζεστό φαγητό χωρίς λάδι επιτρέπεται κάθε Τρίτη και Πέμπτη, και το φυτικό λάδι επιτρέπεται το Σάββατο και την Κυριακή. Η Μεταμόρφωση του Κυρίου πέφτει σε αυτή τη θέση - αυτήν την ημέρα μπορείτε να φάτε ψάρι.
Βήμα 8
Ο χάρτης της Γέννησης γρήγορα μέχρι την ημέρα του Αγίου Νικολάου (19 Δεκεμβρίου) συμπίπτει με τον χάρτη του καλοκαιριού του Αγίου Πέτρου. Μετά από αυτήν την ημέρα και μέχρι το τέλος της νηστείας, επιτρέπεται να τρώει ψάρι το Σάββατο και την Κυριακή (εκτός από την προμήθεια των Χριστουγέννων).
Βήμα 9
Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, οι πιστοί τηρούν μια εβδομαδιαία νηστεία κάθε Τετάρτη και Παρασκευή. Συνίσταται στην αποφυγή της χρήσης κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα ψάρια και τα φυτικά έλαια εξαιρούνται επίσης κατά τη διάρκεια ολόκληρης της εβδομάδας των Χριστουγέννων. Η νηστεία τις Τετάρτες και τις Παρασκευές ακυρώνεται μόνο κατά τη διάρκεια πέντε συνεχών εβδομάδων (εβδομάδα Χριστουγέννων, εβδομάδα Publican και Φαρισαίου, Maslenitsa, Πάσχα και εβδομάδες τριάδας).
Βήμα 10
Εξοικειωθείτε με τη νηστεία σταδιακά, καθορίζοντας πρώτα τον απαραίτητο ελάχιστο φαγητό την ημέρα και στη συνέχεια μειώστε το σταδιακά σε λογικό όριο. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να παρακολουθείτε την κατάσταση της ψυχής σας αυτή τη στιγμή. Εάν η νηστεία σας κάνει να εκνευρίζεστε, δυσανεξία, τότε είναι επιβλαβές για εσάς, διότι οι στόχοι της νηστείας είναι εντελώς αντίθετοι - ταπεινότητα, καθαρισμός της ψυχής από κακίες, πλησιάζοντας τον Θεό και αυξάνοντας την αγάπη.
